דיאטה קטוגנית
שאנחנו מדברים על תזונה קטוגנית, הכוונה היא לדיאטה דלה מאוד בפחמימות ועשירה בשומנים, שגורמת לגוף שלנו לשחרר לזרם הדם חומרים שנקראים גופי קטו או קטונים.
רוב תאי הגוף שלנו מעדיפים לנצל בתור דלק את הגלוקוז המגיע מפחמימות. בהיעדר פחמימות שיכולות להתפרק לגלוקוז, הגוף מתחיל לפרק את מאגרי השומן.
התהליך הזה, שבמהלכו משתחררים לדם קטונים, נקרא קטוזיס. במצב של קטוזיס התאים מנצלים את גופי הקטו כדי להפיק מהם אנרגיה זמינה.

תמר שילון
דיאטנית קלינית ותזונאית מתמחה בדיאטה
המלצת הדיאטנית
תיאור קצר יכול להכנס לפני התפריט
ארוחת בוקר
חביתת פטריות ועלים ירוקים
ארוחת ביניים
2 יחידות בר דובאי
אופציה אחרת
טוויקס חלבון לצפייה במתכון
ארוחת צהריים
חזה עוף / בשר / דג מוקפץ עם ירקות
ארוחת ביניים
בראוני כוסמין ללא סוכר
אופציה אחרת
ארוחת ערב
פיצה מקמח משקדים עם גבינה צהובה וירקות חתוכי
מוצרים מומלצים לדיאטה קטוגנית
מתכונים מומלצים
זמן הכנה : 15 דק׳
חטיפי סנדוויץ׳ בייגלה בציפוי שוקולד
זמן הכנה : 7 דק׳